Sữa ong chúa chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Nó mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.
Công dụng tuyệt vời của Sữa ong chúa
Sữa ong chúa là gì?
Sữa ong chúa là một chất lỏng hơi sền sệt tương tự như bơ, tạo ra từ những con ong thợ đã trên 7 ngày tuổi sản xuất ra. Sau đó, chúng được chứa trong ổ riêng để làm thức ăn cho ong chúa cùng những con ấu trùng non.
Khi một con ong chúa chết đi, những con ong thợ sẽ cung cấp một lượng lớn sữa ong chúa cho một ấu trùng cái được chọn với mục đích làm thay đổi DNA của côn trùng và biến nó thành ong chúa.
Sữa ong chúa là gì?
Thành phần dinh dưỡng trong sữa ong chúa
Sữa ong chúa chứa một tỷ lệ đáng kể của protein, amino acid, lipid, vitamin và đường, và cũng có nhiều giá trị cho sức khỏe. Cụ thể, thành phần của nó bao gồm:
- Các chất thiết yếu: Protein, lipid và carbohydrate.
- 22 loại amino acid.
- Các vitamin: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C, vitamin H, Inositol,…
- Chất khoáng: K, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn, Se, Li, Ga,…
- Sữa ong chúa không có các vitamin A, D, E và K.
Công dụng của Sữa ong chúa đối với sức khoẻ
Nhờ vào thành phần dinh dưỡng dồi dào, sữa ong chúa mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời đến sức khỏe con người, đặc biệt là ở phụ nữ:
Chống oxy hóa và chống viêm
Nhiều nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy các axit amin, axit béo và hợp chất phenolic được tìm thấy trong sữa ong chúa có tác dụng chống oxy hóa mạnh.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Lượng Protein dồi dào có trong sữa ong chúa giúp hỗ trợ điều hòa huyết áp, điều hoà lượng máu và lượng hồng cầu nhờ đó hỗ trợ chức năng tim mạch làm việc và phát triển tốt.
Bên cạnh đó còn giúp sản sinh cholesterol (là chất quang trọng hỗ trợ chức năng tuần hoàn) cho cơ thể.
Hỗ trợ chữa lành vết thương và phục hồi da
Đặc tính kháng khuẩn có trong sữa ong chúa có thể giữ cho vết thương sạch và không bị nhiễm trùng. Dùng uống hoặc bôi ngoài da tác dụng hỗ trợ chữa lành vết thương và các tình trạng viêm da khác.
Ổn định huyết áp
Protein trong sữa ong chúa làm thư giãn các tế bào cơ trơn trong tĩnh mạch và động mạch của bạn, từ đó làm giảm huyết áp.
Điều chỉnh lượng đường trong máu
Một tác dụng khác của sữa ong chúa là làm giảm stress oxy hóa và giảm viêm, từ đó giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin.
Cải thiện chức năng não bộ
Nhiều nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra sữa ong chúa có tác động làm giảm hormone căng thẳng trong hệ thống thần kinh trung ương; cải thiện trí nhớ; giảm các triệu chứng trầm cảm; ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Tăng cường miễn dịch
Sữa ong chúa đã được chứng minh có thể giúp cơ thể tăng cường phản ứng miễn dịch tự nhiên chống lại tác nhân lạ.
Bên cạnh đó, axit béo trong sữa ong chúa được biết là có tác dụng thúc đẩy hoạt động kháng khuẩn, có thể làm giảm tỷ lệ nhiễm trùng và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
Chống lão hóa
Sữa ong chúa cung cấp nguồn chất chống oxy hóa cực mạnh, bao gồm phenolic, các loại axit béo và nhiều loại axit amin.
Những chất này giúp làm chậm tiến trình lão hóa bằng cách loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.
Cải thiện các triệu chứng thời kỳ mãn kinh
Sữa ong chúa từ ong mật (Apis mellifera) có hoạt tính estrogen. Việc thiếu hụt estrogen ở thời kỳ mãn kinh khiến phụ nữ dễ mắc các triệu chứng trầm cảm, suy giảm trí nhớ.
Ngăn ngừa ung thư
Hoạt chất kháng sinh tự nhiên cùng với chất chống oxy hóa trong sữa ong chúa kết hợp với nhau đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa ung thư hữu hiệu.
Ngoài ra, các hoạt chất còn giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh; bằng cách ngăn chặn hoạt động của Bisphenol A.
Sữa ong chúa có nhiều tác dụng cho sức khỏe
Phản ứng phụ của sữa ong chúa
Mặc dù hầu hết các trường hợp sử dụng đều an toàn, việc dùng sữa ong chúa không phải là không có rủi ro. Các tác dụng phụ nghiêm trọng như sốc phản vệ đôi khi đã được báo cáo.
Vì là sản phẩm có nguồn gốc từ ong nên những người bị dị ứng với ong đốt, phấn hoa hoặc các chất gây dị ứng môi trường khác nên đặc biệt lưu ý khi sử dụng sữa ong chúa.
Một số chất gây ô nhiễm môi trường, chẳng hạn như thuốc trừ sâu, cũng đã được tìm thấy trong sữa ong chúa và có thể dẫn đến các phản ứng dị ứng. Một số phản ứng phụ có thể xảy ra khi bạn sử dụng sữa ong chúa:
- Bệnh hen suyễn.
- Viêm da tiếp xúc.
- Sốc phản vệ.
Ứng dụng Sữa ong chúa để tốt cho sức khỏe
Liều lượng
Tùy theo độ tuổi mà lượng sữa ong chúa sử dụng hàng ngày khác nhau:
Người lớn khỏe mạnh: 5-10g mỗi ngày.
Người có sức khỏe kém: Có thể tăng liều lượng 10-15g mỗi ngày.
Trẻ em trên 12 tuổi: 2.5-5g mỗi ngày.
Trẻ em dưới 12 tuổi: Không nên dùng sữa ong chúa tươi.
Cách dùng chế biến từ Sữa ong chúa
Sữa ong chúa có thể dùng để uống hoặc dùng trực tiếp bên ngoài da:
- Sử dụng dưới dạng nguyên chất
Đây là cách sử dụng đơn giản nhất và tiện lợi nhất. Có thể dùng trực tiếp mà không phải qua khâu chế biến quá phức tạp.
Khi ăn nên cho sữa ong chúa vào miệng rồi ngậm từ từ để sữa tan dần và giải phóng các chất dinh dưỡng. Nên dùng trước khi ăn sáng khoảng 20 – 30 phút hoặc dùng trước khi đi ngủ là tốt nhất.
- Kết hợp với mật ong
Vị ngọt dịu của mật ong sẽ giúp cân bằng vị chua của sữa ong chúa.
Không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng hơn mà dược liệu này khi kết hợp chung với mật ong còn làm tăng hiệu quả của cả hai loại.
Nó có vị chua nhẹ nên thường được ăn chung với mật ong.
Mỗi lần dùng, chỉ cần pha sữa ong chúa với mật ong mỗi loại 1 thìa, uống trực tiếp hoặc pha với 100 ml nước ấm rồi sử dụng.
- Mặt nạ sữa ong chúa bột nghệ
Đầu tiên, lấy bột nghệ vàng trộn chung với sữa ong chúa và mật ong theo tỷ lệ 3:1:1.
Tiếp đó, trộn đều hỗn hợp và thoa lên khắp da mặt.
Để khoảng 20 phút sau bạn có thể rửa sạch lại bằng nước ấm.
Dùng đều đặn 3 lần/ tuần để làm trắng da, hỗ trợ điều trị mụn.
- Mặt nạ sữa ong chúa vitamin E
Đầu tiên, dùng kim chọc một viên vitamin E nặn dịch ra rồi trộn chung với 2 thìa cà phê sữa ong chúa.
Tiếp đến, bôi một lớp mỏng lên mặt kết hợp mát xa theo chuyển động tròn trong 20 phút rồi rửa lại mặt.
Lặp lại 2 lần mỗi tuần nếu da khô và có nhiều nếp nhăn.
- Mặt nạ sữa ong chúa trà xanh
Trộn sữa ong chúa với bột trà xanh nguyên chất theo tỷ lệ 1: 1.
Sau đó thêm một chút nước vào để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Cách dùng: đắp mặt nạ lên mặt 30 phút/ lần x 3 lần/ tuần có tác dụng chống lão hóa; làm trắng, trị mụn và điều tiết dầu nhờn trên da mặt.
Trường hợp không nên dùng sữa ong chúa
Những đối tượng sau không nên sử dụng sữa ong chúa vì có thể gây ra tác dụng phụ cho sức khỏe:
- Đối tượng đã từng bị dị ứng với phấn hoa hoặc mật ong.
- Người mắc bệnh hen suyễn, huyết áp thấp.
- Phụ nữ bị ung thư vú.
- Ngưởi đang mang thai.
Dược sĩ Thu Hà
