Các loại đậu và hạt từ lâu được xem là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng mà còn có tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ giảm cân, mang lại cho chị em body mơ ước. Hãy cùng tìm hiểu bí mật bên trong từ các loại đậu và hạt quen thuộc xung quanh chúng ta.
Các loại đậu và hạt có thể giúp giảm cân hiệu quả mà ít người biết
MỤC LỤC
|
Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định cân nặng và vóc dáng của một người.
Bổ sung các loại đậu và hạt trong chế độ ăn hàng ngày đúng cách có thể giúp bạn giảm cân và duy trì sức khỏe.
Các loại đậu và hạt có tác dụng giảm cân
Dưới đây là 5 thành phần được xem là vũ khí lợi hại giúp các chị em khỏe da, đẹp dáng:
Đậu đen
Đậu đen là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải khát trong mùa hè mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sau khi rang chín, Đậu đen có thể cung cấp lượng lớn Arginine, axit amin giúp chuyển hóa năng lượng, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và Glutamine có vai trò cung cấp đến 50% năng lượng sau khi ăn.
Các vitamin và khoáng chất có trong đậu đen như vitamin nhóm B, vitamin A và E, magie, mangan, photpho, sắt sẽ góp phần phá hủy các liên kết chất béo, đốt cháy mỡ thừa tích tụ.
Ngoài ra, giống như các loại đậu khác, đậu đen có hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và nhu động ruột.
Cách giảm cân bằng đậu đen rất đơn giản: đậu sau khi đem rửa sạch, đem rang chín, tới khi có mùi thơm, các hạt đậu nứt ra là được. Để nguội sau đó bảo quản trong túi bóng kín để dùng dần. Hàng ngày, lấy một nắm đậu đen rang mang ngâm trà, uống thay nước lọc.
Uống đỗ đen rang mỗi ngày có tác dụng giảm cân, đẹp da
Đậu xanh
Đậu xanh có hàm lượng vitamin, protein dồi dào có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu, tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng, dễ dàng hơn.
Với tỷ lệ chất xơ cao, đặc biệt là thành phần pectin, được chứng minh tốt cho đường tiêu hóa, hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và hấp thu của cơ thể.
Thành phần chất xơ và protein trong đậu xanh có thể ức chế các hormone gây đói như ghrelin, đồng thời kích thích giải phóng hormone tạo cảm giác no. Nhờ vậy mà sau khi ăn đậu xanh, bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn, giảm lượng thức ăn và lượng calo nạp vào cơ thể
Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, vitamin E, các loại vitamin nhóm B, cellulose, axit folic, canxi, kali, sắt, kẽm và magie. Ăn hạnh nhân cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, tạo cảm giác no và giảm nhu cầu nạp tinh bột.
Các khoáng chất như mangan, đồng và magiê cũng như các loại vitamin B như niacin và biotin có trong hạnh nhân kích thích quá trình chuyển hóa tạo năng lượng trong cơ thể, giúp bạn đốt cháy lượng calo dư thừa.
Ngoài ra, trong hạt nhân còn chứa nhiều acid béo không no, tốt cho tim mạch và giúp giảm lượng mỡ trong máu.
Hạnh nhân có tác dụng giúp no lâu, cải thiện tiêu hóa và giảm cân
Đậu phộng
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, đậu phộng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, protein và chất béo có lợi cho tim mạch, giúp dễ dàng kiểm soát lượng calo tổng thể và hỗ trợ giảm cân.
Đậu phộng rất giàu các chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-6, có vai trò quan trọng trong việc dự trữ năng lượng, tạo cảm giác no lâu và ngăn ngừa sự tích lũy mỡ trong cơ thể.
Cellulose hay còn gọi là chất xơ, có vai trò quan trọng trong quá trình này, giúp duy trì sự no lâu hơn sau khi ăn.
Hạt điều
Hạt điều có chứa nhiều thành phần chất béo không bão hòa, đặc biệt là các axit béo omega-9 và omega-3, được chứng minh có lợi cho tim mạch và hệ thần kinh, kiểm soát lipid máu và ức chế quá trình tích lũy mỡ thừa.
Loại hạt này có khả năng cung cấp năng lượng cao và nguồn chất xơ tự nhiên, giúp duy trì cảm giác no lâu hơn sau khi ăn. Điều này có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm nguy cơ tăng cân.
Ăn hạt điều 2 lần trong 1 tuần có thể giúp giảm nguy cơ thừa cân và béo phì, bảo vệ tim mạch và tăng cường chức năng thần kinh.
Những lưu ý khi giảm cân bằng các loại đậu và hạt
Những loại đậu và hạt kể trên chỉ có vai trò trong việc hỗ trợ chuyển hóa chất bên trọng cơ thể, cung cấp dinh dưỡng để giảm nhu cầu nạp đồ ăn, từ đó giúp giảm cân nặng.
Điều quan trọng quyết định việc giảm cân thành công là thay đổi chế độ ăn và tập luyện để giảm calo trong cơ thể.
Song song với việc bổ sung các thành phần trên, bạn cũng cần phải xây dựng và thực hiện chế độ ăn hạn chế tinh bột, ăn nhiều chất xơ và hoa quả.
Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày sẽ có tác dụng đào thải độc tố, hỗ trợ chuyển hóa và giúp bạn bớt cảm thấy đói.
Tập luyện các bài tập đốt cháy mỡ và tiêu hao năng lượng sẽ giúp giảm cân và thon gọn cơ thể, tránh tình trạng da chảy xệ khi cân nặng giảm quá nhanh.
Dược sĩ Thu Hà
