Hương liệu tổng hợp hay còn gọi là hương liệu là thành phần có trong rất nhiều loại sản phẩm. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, hương liệu thực sự gây hại cho sức khỏe.
Tìm hiểu tác hại của hương liệu tổng hợp
Hương liệu tổng hợp là gì?
Hương liệu tổng hợp hay là những sản phẩm hương liệu được tổng hợp từ các chất không có sẵn trong tự nhiên, hoặc kết hợp giữa hương liệu tự nhiên và một số chất để tạo ra hương liệu mới.
Nhìn chung, có ít nhất 3.600 thành phần có thể được sử dụng để tạo nên mùi hương của sản phẩm. Con số này được Hiệp hội Nước hoa quốc tế đưa ra.
Những mùi hương nhân tạo này có thể được tìm thấy trong tất cả các loại sản phẩm chăm sóc cơ thể và mỹ phẩm, các sản phẩm tẩy rửa và làm sạch không khí…
Hương liệu tổng hợp là hương thơm nhân tạo được tổng hợp từ rất nhiều thành phần
Con số đáng suy ngẫm
Một báo cáo từ những năm 1980 của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Mỹ đã chỉ ra một số sự thật quan trọng: Có tới 95% hóa chất được sử dụng trong hương liệu tổng hợp có nguồn gốc từ dầu mỏ (dầu thô). Chúng bao gồm các dẫn xuất benzene, aldehyd, toluene và nhiều hóa chất độc hại khác có liên quan đến ung thư, dị tật bẩm sinh, rối loạn hệ thần kinh trung ương và phản ứng dị ứng.
Thật không may, hơn 40 năm sau, các thành phần độc hại vẫn tiếp tục xuất hiện trong các sản phẩm chúng ta sử dụng và hít thở hàng ngày như dầu gội, bột giặt, sản phẩm tẩy rửa…
Sự nguy hiểm của hương liệu tổng hợp
1. Ung thư
Theo Quỹ Ung thư Vú, tránh dùng sản phẩm có chứa hương liệu là một trong những cách chính để ngăn ngừa ung thư. Đó là bởi hương liệu tổng hợp có chứa phthalates gây rối loạn nội tiết tố.
Styrene được tìm thấy trong khói thuốc lá và khí thải xe hơi. Nhưng chất này thực sự được sử dụng trong thuốc xịt và chất lỏng mỹ phẩm cũng như các sản phẩm tẩy rửa khác. Styrene đã được nghiên cứu chứng minh là chất gây ung thư.
Phthalates có trong rất nhiều sản phẩm
2. Dị tật bẩm sinh
Hầu hết các sản phẩm có chứa thành phần “hương liệu” đều có một thành phần là phthalates.
Nghiên cứu được thực hiện bởi Tiến sĩ Philip J. Landrigan thuộc Trung tâm Sức khỏe Môi trường Trẻ em Mount Sinai (Mỹ) đã chứng minh rằng việc thai nhi tiếp xúc với phthalates có liên quan đến chứng tự kỷ, rối loạn tăng động giảm chú ý, rối loạn thần kinh. Đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai phải cực kỳ cẩn thận khi sử dụng bất kỳ sản phẩm mỹ phẩm nào.
Một bài báo trên New York Times năm 2010 đã trích dẫn lời của Tiến sĩ Landrigan về chủ đề này. Ông cũng cho rằng các hóa chất từ môi trường có thể tác động đến bộ não đang hình thành của thai nhi và gây tự kỷ. Nếu trẻ bị nhiễm hóa chất độc hại ngay từ khi còn trong bụng mẹ hoặc sau khi sinh thì hậu quả sẽ ảnh hưởng suốt đời.
Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên tạp chí Environmental Health Perspectives cho thấy những phụ nữ có lượng phthalate trong máu cao hơn đã sinh ra những đứa trẻ có những biểu hiện quậy phá hơn so với những người khác.
Phthalates có thể làm thay đổi cân bằng nội môi cũng như hoạt động của các hormone và phân tử tín hiệu, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Với thai nhi và trẻ sơ sinh, Phthalates có thể can thiệp vào hệ thống thần kinh nội tiết (ví dụ truyền tín hiệu hoặc chuyển hóa hormone tuyến giáp), gây gián đoạn sự biệt hóa và trưởng thành của tế bào thần kinh, làm tăng nguy cơ rối loạn hành vi và nhận thức (rối loạn tăng động giảm chú ý, tự kỷ, bệnh về thần kinh, có vấn đề về cảm xúc).
3. Phản ứng dị ứng và nhiễm độc cơ thể
Phản ứng dị ứng với hương liệu tổng hợp bao gồm đau đầu, khó thở và kích ứng xoang, viêm da tiếp xúc… Hương liệu tổng hợp cũng có thể gây hại cho chất lượng không khí trong nhà, dẫn đến dị ứng và nhiễm độc.
Trong những năm gần đây, tỷ lệ người bị dị ứng, các vấn đề về xoang, đau nửa đầu và hen suyễn gia tăng đáng kể. Nhiều chuyên gia nghi ngờ rằng có mối liên hệ giữa sự gia tăng các tình trạng này và việc tăng cường sử dụng các sản phẩm có chứa hương liệu.
Hương liệu tổng hợp có thể gây hại cho chất lượng không khí trong nhà
4. Hen suyễn
Người mắc bệnh hen suyễn thường gặp phải các triệu chứng về sức khỏe khi tiếp xúc với nước hoa và các sản phẩm có mùi thơm khác, đặc biệt là khi chúng có chứa hương liệu tổng hợp.
Cách tránh hương liệu tổng hợp
Cần đọc kỹ bảng thành phần của mỗi sản phẩm định mua để tránh mối nguy hại từ hương liệu tổng hợp. Nếu thích sản phẩm có mùi thơm thì chọn hương liệu tự nhiên.
Nếu bạn cực kỳ nhạy cảm hoặc không muốn ngửi bất cứ mùi gì, hãy chọn những sản phẩm không mùi.
Để làm sạch không khí trong phòng và giúp không gian sống có mùi thơm thì có thể đặt các chậu cây thảo mộc, hoa tươi hoặc đặt một bát giấm trắng trên mặt bàn và bậu cửa sổ.
Một số loại cây trồng trong nhà giúp lọc sạch không khí tốt hơn, bạn có thể tận dụng thay vì sử dụng các sản phẩm tạo mùi hương tổng hợp.
