Hãy ăn nghệ để khỏe mạnh, phòng tránh bệnh do virut

Muốn phòng tránh bệnh do virut thì tăng cường hệ miễn dịch là việc vô cùng quan trọng. Nghệ – một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của gia đình sẽ giúp bạn điều này!

ăn nghệ
Uống sữa nghệ giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh bệnh do virut

Bệnh do virut là những bệnh nào?

  • Cảm lạnh: Bệnh do nhiều loại virut gây nên.

Triệu chứng sẽ xuất hiện từ 1-3 ngày sau khi tiếp xúc với virut bao gồm: chảy nước mũi, nghẹt mũi, viêm họng, ho, đau nhức cơ thể, sốt nhẹ.

  • Viêm họng: Bệnh do virut cảm lạnh và cúm gây ra.

Dấu hiệu của bệnh bao gồm cảm giác đau, khó chịu ở cổ họng, khó nuốt, sưng hạch ở cổ và hàm, amidan đỏ, mủ trắng. Ngoài ra còn có thêm một số triệu chứng như sốt, ho, sổ mũi, đau đầu, buồn nôn.

Cúm ban đầu có triệu chứng giống cảm lạnh như sổ mũi, hắt hơi, đau họng. Nhưng sau đó thì triệu chứng của nó sẽ điển hình hơn như sốt cao, đau cơ bắp, ho khan, mệt mỏi.

  • Bệnh Covid-19: Do virut SARS-CoV-2 (trước đây là 2019-nCoV) gây ra.

Các triệu chứng thường gặp nhất: sốt, ho khan, mệt mỏi, khó thở. Các triệu chứng ít gặp hơn: đau nhức, đau họng, tiêu chảy, viêm kết mạc, đau đầu, mất vị giác hoặc khứu giác, da nổi mẩn hay ngón tay hoặc ngón chân bị tấy đỏ hoặc tím tái.

ăn nghệ
Bệnh do virut SARS-CoV-2 đang ảnh hưởng đến toàn cầu

Tại sao ăn nghệ giúp khỏe mạnh, phòng tránh bệnh?

Không chỉ được sử dụng làm gia vị thực phẩm, nghệ còn là một thành phần chính của y học dân gian, được sử dụng trong suốt nhiều thế kỷ để cải thiện tiêu hóa, giảm viêm khớp, chữa lành vết thương…

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, nghệ có nhiều hóa chất giúp chống viêm mạnh, cải thiện hệ miễn dịch giúp chữa bệnhviêm khớp, dị ứng, hen suyễn, xơ vữa động mạch, bệnh tim, đái tháo đường, ung thư.

Các nghiên cứu đã chứng minh, dùng nghệ sẽ giúp:

  • Tăng cường trao đổi chất: Nghệ có tính ấm, giúp kích thích trao đổi chất và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Tăng số lượng bạch cầu: Curcumin có thể giúp tăng số lượng bạch cầu giúp hệ miễn dịch, phòng bệnh do virut, vi khuẩn.
  • Đào thải độc tố trong cơ thể: Củ nghệ có thể giúp giải độc gan đồng thời giúp tăng hiệu suất của gan và hệ thống miễn dịch. Bằng cách giúp đào thải độc tố, cơ thể bạn sẽ dồn năng lượng để tăng cường hệ miễn dịch và chống lại vi khuẩn, virut tốt hơn.
  • Giúp ngủ ngon hơn: Nhờ kích thích trao đổi chất, cơ thể sẽ đốt cháy nhiều calo và năng lượng hơn. Để giúp phục hồi từ điều này, não sẽ sản xuất nhiều melatonin – hormone này sẽ giúp dễ ngủ hơn và ngủ sâu hơn.
ăn nghệ
Nghệ đã được nghiên cứu chứng minh có nhiều công dụng với sức khỏe

Hướng dẫn những cách dùng nghệ để phòng bệnh do virut

1. Dùng bột nghệ

Pha loãng 2-3 thìa bột nghệ với 100 ml nước, uống trước và sau ăn 1-2 giờ, có thể thêm mật ong, sữa, với độ ngọt vừa phải.

2. Thêm nghệ vào một số món ăn

Có thể cho thêm nghệ vào một số món ăn như: Bao tử cá basa xào nghệ, Lươn xào nghệ, Bún xào nghệ, cà ri…

3. Uống sữa nghệ

Cho ½ cốc sữa tươi không đường, một mẩu gừng, ½ thìa cà phê bột quế và 1 thìa cà phê bột nghệ vào nồi đun sôi. Chỉ cần đun nhỏ lửa khoảng 10 phút là được.

Vân Anh